北海ブイヤベースVS食べるスープしりべしコトリアード

お知らせ

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②というわけで、瀬川桂子さんの講習会が開催されました!

2018/03/18




3/16 10:00~  於:小樽市総合福祉センター
主催:小樽消費者協会
 家庭から広めよう しりべしコトリアード
~乾燥食品から見直す暮らしと健康~

瀬川桂子さんと、サニーデリセッコ・ドライフーズ(プロジェクト)川嶋王志さんとのコラボで、料理講習会が開催されました。参加者16名。最高年齢は80代女性。
初めに、本場フランスのコトリアードについて学習。それから、みんなで調理です。小学校の調理実習を思い出しました( ´∀` )。
乾燥野菜についての質問がでたり、「こんな料理初めて作った」「スープがおいしいわ」「今度はレストランで食べてみるわ」等、楽しく調理できました。

ハーブと、ドライフルーツが特徴的なおいしいスープでした。

えっ!?「しりべしコトリアード」って何かって?
それは楽しい「食べるスープ」です!