北海ブイヤベースVS食べるスープしりべしコトリアード

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しりべしコトリアードの楽しみ方

2018/03/06

しりべしコトリアード

例えばね・・・

 

お鍋で温めるタイプのしりべしコトリアードの楽しみ方は、はじめはあっさりスープのお出汁を楽しみます。
そしてできれば、他のお料理やワイン、おしゃべりを楽しみながらゆっくりと食事をしてください。
だんだんとスープが濃くなり、おいもが少し煮崩れてとろみがついてきますから、そこへ酸味の効いたヴィネグレットソースをお好みでかけます。
すると、はじめと違う味が楽しめるんです。時間をかけて食事をすると楽しみが増えるんですね。
写真の「例えばね・・・」のようにパスタなんかとご一緒に女子会メニューにいかがですか?

えっ!?「しりべしコトリアード」って何かって?
それは時間も調味料「食べるスープ」です!