北海ブイヤベースVS食べるスープしりべしコトリアード

お酒との組合せ

ご当地グルメにはご当地ワイン

ワインと料理の相性には、大きく3つのポイントがあります。

このポイントを元に料理に合うワインについてソムリエにアドバイスを受け、「北海ブイヤベース」には赤ワインで華やかな果実味が口に広がり、渋みをほどよく抑えたマイルド味わいが特徴の「ツヴァイゲルト・レーベ」、「しりべしコトリアード」に白ワインで柑橘類のアロマの爽やかさと適度なボリューム感を備えた辛口の「ケルナー」がオススメです。

魚介料理との相性もばっちりな「ツヴァイゲルト・レーベ」
北海道の気候に適した「ケルナー」はドイツ原産のブドウ品種